Köstliches aus dem Wiegands

....in bewährter Frischequalität, mit neuer Karte
Wir kochen für Sie – Sie speisen bei sich zu Hause

Die Speisen werden in unserer Küche frisch und schonend im Niedrigtemperaturverfahren (Sous Vide/Cook & Chill) zubereitet. Dies geschieht in Vakuumbeuteln, so dass Geschmacksstoffe und Aromen voll erhalten bleiben.
Die so abgefüllten Speisen können Sie bei uns abholen, oder wir liefern Ihnen in einem Umkreis von 20 km gegen einen geringen Aufpreis. Zu Hause erhitzen Sie die abgepackten Portionen kurz im Wasserbad oder in der Mikrowelle und können sie kurz darauf genießen. Natürlich können die Portionen auch für drei Tage im Kühlschrank oder tiefgekühlt länger gelagert und bequem zu einem späteren Zeitpunkt erhitzt werden.

Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie eine Email:
    Tel.: 05731 79570
    Email: hotel@trollingerhof.de

Unsere neue Mitnehmkarte

Treffen Sie Ihre Auswahl, zu der auch ein veganes Gericht gehören kann

Spargelcremesüppchen (a., f.)
4,00 €
***
Paprika-Orangensuppe (a., f.)
4,00 €
***
Vorspeise
Matjestartar mit Apfel und Zwiebel und Lauch-Ingwerquiche mit Löwenzahn (a., f., d., c1.)
9,50 €
***
Kalbs-Bärlauch-Terrine mit Wildkräutersalat und Erdbeer-Dressing (a., f., n., h.)
9,50 €
***
Hauptgang
Gegrilltes Cordon-Bleu mit Nussbutterpüree und frittiertem Spargel (a., f., d., c1)
18,50 €
***
Perlhuhnbrust mit deutschem Spargel, Salzkartoffel und Kräutermayonnaise (a., f.)
19,50 €
***
Vegetarisch
Spargelquiche mit Bärlauch, Parmesan und Ratatouillegemüse (a., f., d., c1.)
12,50 €
***
Vegan
Spargel-Orangensalat mit Cheritas, Gänseblümchen und Kartoffelrösti   
12,50 €
***
Dessert
Schokoladenpudding mit Vanillesoße (a., m.)
4,50 €
***
Rhabarberkompott mit Dickmilch und Crumble (a., c.1, d.)
4,50 €


Getränke

Weißwein

Weißburgunder
Qualitätswein trocken- Weingut Stromberg Zabergäu - Baden Württemberg
Duftig mit verspielten Aromen von Aprikose, Zitrone und Quitte.
0,75 l  15,00 €

6 Grad 10 Minuten
Werther Windisch - Mommenheim
Frischer, fruchtiger Perlwein, ohne zu philosophieren einfach trinken.
0,75l 15,00 €
 
Rotwein

Trollinger Cool
Der eiskalte Fruchtgenuss - Weingut Stromberg Zabergäu - Baden Württemberg
Fruchtiger, frischer Rotwein
Genau wie er ist, so wird er getrunken, nämlich gekühlt wie ein Weißwein oder Rosé.
0,75l  15,00 €

Asselheimer Schwarzriesling trocken
Schroth
In kräftigem Rot fließt der Wein ins Glas und begeistert sofort mit seinem Duft nach fruchtigen Brombeeren und feiner Lakritze.
Das fein eingebundene Holz bringt eine leichte Vanille-Röstung mit sich.
0,75 l 16,00

Alle Weine enthalten Sulfite

Bei Lieferung im Umkreis von 20 km berechnen wir einen Aufschlag von 2,50 €. Lieferungen außerhalb dieses Umkreises sind leider nicht möglich.
Die Buchstaben in Klammern hinter den Gerichten beziehen sich auf darin enthaltene Allergene.
Liste der kennzeichnungspflichtigen Allergene:
(a) Milchprodukte - (b) Schalenfrüchte - (c) Glutenhaltiges Getreide;  c.1) Weizen - (d) Ei - (f) Soja - (g) Sellerie - (h) Sesam - (i) Senf - (j) Fisch - (k) Krebstiere - (l) Weichtiere - (m) Lupinen - (n) Erdnüsse - (o) Schwefeldioxid und Sulfite

Kontakt

Anschrift

Restaurant Wiegands
Detmolder Str. 89
32545 Bad Oeynhausen

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag ab 18:00 Uhr
Sonn- und feiertags 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
und ab 18:00 Uhr
Montag Ruhetag

Aktuelle Nachrichten

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